De International Food Standard of IFS is de Frans-Duitse tegenhanger van de Britse BRC-standaard op vlak van voedselveiligheid. IFS werkt met vier zogenaamde knock-out-criteria. Wanneer leveranciers niet voldoen aan één of meerdere van deze criteria worden ze sowieso niet gecertificeerd.
Vinçotte is erkend om een IFS-audit bij u uit te voeren en na een positieve evaluatie een IFS-certificaat uit te reiken.
De IFS Food-standaard is een internationale standaard met meer dan 11.000 gecertificeerde bedrijven in meer dan 95 landen. IFS Food valoriseert de productie- en commercialiseringsinspanningen die u heeft gedaan met het oog op de veiligheid en de kwaliteit van uw producten.
Gedurende het hele audittraject onderzoekt Vinçotte of uw bedrijf voldoet aan alle eisen die IFS stelt. Zo worden het kwaliteitssysteem en het HACCP doorgelicht en wordt er gekeken of u erin slaagt om op een hygiënische manier en met de gepaste fabricagemethodes uw producten af te leveren.
De IFS Food is van toepassing wanneer producten getransformeerd worden (transformatiesector) of wanneer er een gevaar bestaat op besmetting van producten bij de eerste verpakking.
IFS heeft specifieke normen voor logistieke centra (IFS Logistics) en voor bedrijven die producten importeren en exporteren (IFS Broker).
Een IFS Food-certificatie kan gecombineerd worden met verschillende andere certificaties zoals BRC, FSSC 22000, Autocontrolegidsen,...
http://www.ifs-certification.com/index.php/en/
(*) = onder accreditatie RVA C596, C062
Stel uw vraag meteen aan het gespecialiseerde team binnen uw sector. U kan ons ook telefonisch bereiken via 02/674.57.11